16 mayo, 2023
Las ensaladas son platos frescos, saludables y versátiles que se pueden disfrutar en cualquier época del año, especialmente en verano.
GASTRONOMÍA
11 mayo, 2023
El sector del aceite de oliva es un pilar fundamental en el sistema agroalimentario español.
ACEITE DE OLIVA
9 mayo, 2023
El pescado es un alimento muy saludable y nutritivo, que nos aporta proteínas de alto valor biológico, ácidos grasos, omega-3, vitaminas y minerales.
CURIOSIDADES
5 marzo, 2023
¿Caduca el aceite de oliva? Te contamos si caduca o no, y qué factores influyen en la caducidad del aceite de oliva en este post. ¡Léelo aquí!
CURIOSIDADES
2 marzo, 2023
El fumet de pescado es un caldo concentrado, elaborado a base de pescado y/o marisco, que se utiliza como base de otras recetas, como arroces, guisos o salsas, entre otros.
GASTRONOMÍA
7 febrero, 2023
Coosur nació con Jaén en su ADN y 60 años después esta unión está más consolidada que nunca.