23 julio, 2024
¿Sabes qué significa la expresión "se hace la boca agua"? Te explicamos el origen en este post y te enseñamos qué hacer cuando pasa esto.
CURIOSIDADES
3 julio, 2024
Si piensas en Galicia a nivel gastronómico, ¿qué recetas te vienen a la cabeza? Seguro que el pulpo está entre ellas. Pero, ¿sabías que el origen del pulpo a feira no es gallego? Descubre de dónde proviene este característico plato y cómo prepararlo en casa. ¿Cuál es el origen del pulpo a feira? Este molusco […]
CURIOSIDADES
15 mayo, 2024
¿Has oído hablar del umami? ¿Sabes qué es? Te explicamos el sabor de este quinto sentido y en qué alimentos encontrar umami.
CURIOSIDADES
23 enero, 2024
La trufa negra es un hongo que crece bajo tierra, en simbiosis con las raíces de ciertos árboles, como encinas y robles. hoy os contamos las curiosidades de esta estrella de los hongos.
CURIOSIDADES
27 septiembre, 2023
La higiene es fundamental para evitar intoxicaciones alimentarias, tanto en la limpieza de los alimentos como de los utensilios.
CURIOSIDADES
23 agosto, 2023
Coosur colabora, junto con Caja Rural de Jaén y EIT Food, en los premios Fundación Juan Ramón Guillén.