Salmón con patatas y salsa césar
-
DEscripción
El salmón es un pescado muy rico en ácidos grasos y proteínas, ambas son importantes para la salud. Si a esto le sumamos lo hidratos tan saludables que contiene la patata, hace una comida completa para coger fuerzas en el trabajo.
Si te gustan las recetas con pescado, no te pierdas las siguientes:
Salmón con salsa cremosa de queso azul
Salmón con salsa de alcaparras y romero
Intensidad Coosur para salmón con patatas y salsa césar
5 raciones ( 4 horas de reposo en nevera + 25 minutos preparación):
-
Ingredientes
Ingredientes para 1 persona (25 minutos):
- 1 lomo de salmón
- Sal
- Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Hojiblanca
- Salsa Ligera Coosur
- 200 grs de patatas cocidas
- Pimienta negra molida
- ½ cebolla morada
-
Elaboración
1. Añadimos la cebolla y la salsa ligera Coosur a las patatas. Removemos.
2. Hacemos el salmón a la plancha con aove Hojiblanca y papel vegetal abajo para que no se pegue.
3. Añadimos sal, y pimienta al terminar
Otra forma de hacer estas patatas si no las quieres con salsa, es con aceite y sal.
Si te gustan las recetas elaboradas con pescados las siguientes pueden interesarte:
SABOR Y SALUD EN TU BANDEJA,
noticias, promociones y consejos
Gracias al boletín mensual de Coosur, podrás recibir en tu propio correo electrónico
toda la actualidad de nuestros productos, consejos de salud, trucos, recetas y promociones exclusivas.
¡Únete a los maestros aceiteros de Coosur!
