
Mayonesa ligera para hostelería y restauración
Mayonesa ligera en formatos específicos para restauración de 3.600 y 10.000 ml.
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Ingredientes
Agua, Aceite de Soja genéticamente modificada, Vinagre, Almidón modificado de maíz, Azúcar, Sal, Huevo, Estabilizante: goma xantana, Zumo de limón, Conservador: benzoato sódico, Acidulante: ácido cítrico, Antioxidante: EDTA, Colorante: Betacaroteno y Aromas.
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Usos
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Información nutricional
Formatos: 1.850, 3.600 y 10.000 ml
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Valor energético
1329 KJ / 322 Kcal
Grasas, de las cuales
32,3 g
Saturadas
4,9 g
Hidratos de carbono, de los cuales
7,3 g
Azúcares
2,8 g
Proteínas
0,3 g
Sal
0,9 g
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