Ensalada de rúcula y pollo

  • DEscripción

    La ensalada es ideal para llevarla a cualquier lado en un recipiente hermético.  ¿Qué tal si preparamos una ensalada de rúcula y pollo? Solo te llevará 5 minutos.

  • Ingredientes

    Ingredientes para 1 ración (5 minutos de preparación):

    • 180 grs de tomate cherry
    • 100 grs de pollo asado
    • 50 grs de rúcula
    • 1 cucharada de orégano
    • Pimienta negra molida
    • Sal
    • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Ecológico.
    • Vinagre de manzana Coosur
  • Elaboración

    Paso a paso:

    1. En un bol mezclamos la rúcula, los tomates cherry, el pollo, el orégano, la sal, la pimienta, el vinagre de manzana y el aceite de oliva virgen extra ecológico.

    2. Introducimos la ensalada en un recipiente hermético y nos lo llevamos.

     

    Para que la hoja de la rúcula se mantenga más tersa, puedes optar por aliñarla justo cuando la vayas a consumir.

    ensalada de rucula y pollo

     

     

     

     

  • Características

    Para 1 ración:
    Tiempo de elaboración: 5 minutos 


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