Carne con tomate
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DEscripción
Preparar una carne con tomate es súper fácil. Sólo necesitarás nuestra receta con el paso a paso de esta receta tradicional de la gastronomía andaluza.
Receta de carne con tomate para 4 raciones
tiempo de preparación: 75 minutos
Si eres un amante de la carne, no te pierdas las siguientes recetas:
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Ingredientes
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1kg de carne de cerdo para guiso
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1 cebolla grande
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2 dientes de ajo
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1 vaso de agua
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1 vaso de vino tinto
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Medio vaso de aceite de oliva virgen extra picual Coosur
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2 vasos de tomate natural triturado
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Sal al gusto
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Elaboración
1. Empezamos pelando y cortando la cebolla muy fina así como los dientes de ajo.
2. Añadimos el aceite de oliva virgen extra picual Coosur en una cacerola y cuando empiece a calentar añadimos los trozos de carne y dejamos rehogar durante 10 minutos aproximadamente a fuego medio.
3. Pasados diez minutos, añadimos el ajo y la cebolla y volvemos a dejar otros 10 minutos más. Podemos tapar la cacerola.
4. Transcurrido este tiempo, añadimos a continuación el resto de ingredientes, tapamos y dejamos cocinar unos 30 ó 40 minutos.
5. Finalizamos nuestra receta, sirviendo la carne en un plato y polvoreando perejil picado.
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