Aceite de oliva virgen extra hojiblanca

El aceite de oliva de hojiblanca recibe su nombre por el color blanco del envés de la hoja del olivo. Este aceite de oliva virgen extra, procede fundamentalmente de Córdoba, Málaga, Sevilla o Granada. Presenta una amplia gama de sabores, sobresaliendo el dulce y el frutado, picante en la garganta y con un regusto almendrado.
En la cocina, resulta una variedad muy versátil, tanto es así que es el aceite de oliva monovarietal más comercializado en España. Ideal para cremas calientes o sopas, elaboración de pasta, pasteles, así como para marinar pescado, ya que gracias a sus aromas verdes y su hierba recién cortado impregnarán todo su aroma al pescado.
Descúbrelo en sus dos formatos de 1 l y 3 l en PET. Ideales para cualquier momento del día y que no pueden faltar en tu mesa para darle un toque decisivo a tus platos.

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  • Ingredientes

    Aceite de oliva virgen extra hojiblanca. Libre de alérgenos.

  • Usos
    • Aceite de oliva virgen extra hojiblanca

      Este es un aceite de oliva virgen extra ideal para la elaboración de cremas calientes o sopas.  El aceite de oliva de la variedad hojiblanca es perfecto para la elaboración de panes o pasteles, a la vez que también resulta muy adecuado para pastas, destacando sus agradables picantes y amargos. También, puedes emplearlo para macerar pescados y que este se impregne de sus aromas verdes a hierba recién cortada conviertiéndolo en indispensable para tu salmón.

  • Información nutricional
    Valores 100 ml
    Energía 3389,2 Kj / 824,4 Kcal
    Proteinas 0 g
    Carbohidratos 91,6 g

     

     

     


Cata

ATRIBUTOS MAX. MIN.
Frutado 4,5 2
Almendra 1 0
Verde hierba 4 2
Verde hoja 4 2
Frutas maduras 3 1
Hierbas aromáticas 4,5 2
Amargo 4 2
Picante 4 2

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