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Aceite de oliva virgen extra hojiblanca

El aceite de oliva de hojiblanca recibe su nombre por el color blanco del envés de la hoja del olivo. Este aceite de oliva virgen extra, procede fundamentalmente de Córdoba, Málaga, Sevilla o Granada. Presenta una amplia gama de sabores, sobresaliendo el dulce y el frutado, picante en la garganta y con un regusto almendrado.
En la cocina, resulta una variedad muy versátil, tanto es así que es el aceite de oliva monovarietal más comercializado en España. Ideal para cremas calientes o sopas, elaboración de pasta, pasteles, así como para marinar pescado, ya que gracias a sus aromas verdes y su hierba recién cortado, el aceite hojiblanca impregnará todo su aroma al pescado.
Descúbrelo en sus formato de 1 litro en PET. Ideales para cualquier momento del día y que no pueden faltar en tu mesa para darle un toque decisivo a tus platos.

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  • Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Aceite de oliva virgen extra hojiblanca Coosur

    El aceite de oliva de hojiblanca recibe su nombre por el color blanco del envés de la hoja del olivo. Este aceite de oliva virgen extra, procede fundamentalmente de Córdoba, Málaga, Sevilla o Granada. Presenta una amplia gama de sabores, sobresaliendo el dulce y el frutado, picante en la garganta y con un regusto almendrado.
    En la cocina, resulta una variedad muy versátil, tanto es así que es el aceite de oliva monovarietal más comercializado en España. Ideal para cremas calientes o sopas, elaboración de pasta, pasteles, así como para marinar pescado, ya que gracias a sus aromas verdes y su hierba recién cortado, el aceite hojiblanca impregnará todo su aroma al pescado.
    Descúbrelo en sus formato de 1 litro en PET. Ideales para cualquier momento del día y que no pueden faltar en tu mesa para darle un toque decisivo a tus platos.

  • Ingredientes

    Aceite de oliva virgen extra hojiblanca. Libre de alérgenos.

    Intensidad aceite hojiblanca

    intensidad coosur hojiblanca 2022

  • Usos
    • Aceite de oliva virgen extra hojiblanca

      Este es un aceite de oliva virgen extra ideal para la elaboración de cremas calientes o sopas.  El aceite de oliva de la variedad hojiblanca es perfecto para la elaboración de panes o pasteles, a la vez que también resulta muy adecuado para pastas, destacando sus agradables picantes y amargos. También, puedes emplearlo para macerar pescados y que este se impregne de sus aromas verdes a hierba recién cortada conviertiéndolo en indispensable para tu salmón. Te presentamos algunas de las muchas recetas que puedes elaborar con este monovarietal:

      Pan de trigo sarraceno

      Hamburguesa de pollo y espinacas

      Raviolis casero de carne con tomate

      Pizza de pollo

  • Información nutricional
      Unidades/Units Para/for 100ml CDR/RDA
    VALOR ENERGETICO/ENERGY VALUE Kcal 822 41
      KJ 3381 40
    GRASAS/FAT g 91.4 130
    De las cuales/Of which:      
    Saturadas/Saturated g 12.8 64
    Monoinsaturadas/Monounsaturated g 70.4  
    Poliinsaturadas/Poliunsaturated g 8.2  
    HIDRATOS DE CARBONO/CARBOHYRATE g 0.0 0
    De los cuales azúcares//of which sugar g 0.0 0
    Fibra alimentaria/Dietary fiber g 0.0 0
    PROTEINAS/PROTEINS g 0.0 0
    Sal/Salt g 0.0 0
    Vitamina E/VItamin E mg 18 150

Cata

ATRIBUTOS MAX. MIN.
Frutado 4,5 2
Almendra 1 0
Verde hierba 4 2
Verde hoja 4 2
Frutas maduras 3 1
Hierbas aromáticas 4,5 2
Amargo 4 2
Picante 4 2
monovarietal hojiblanca

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