ACEITEROS DEL SUR RESPONSABILIDAD SOCIAL

Tarta dulce con uvas tintas

Con el final del verano llegan a nuestra mesa las mejores uvas. Consumirlas frescas es uno de los mayores placeres culinarios que nos trae esta estación, pero si con ellas preparamos recetas como esta de tarta dulce con uvas tintas la experiencia ya es inigualable; gracias a su delicioso sabor y al contraste entre la esponjosidad del bizcocho y la frescura de la uva.

INGREDIENTES

1 racimo de uvas tintas
350 grs de harina
10 grs de levadura
200 grs de azúcar
3 huevos
100 ml de leche
80 ml de oporto
5 ml de esencia de vainilla
100 ml de aceite de oliva virgen extra Hojiblanca
Azúcar glas

PREPARACIÓN

En primer lugar, encendemos el horno a una temperatura de 200º. Engrasamos un molde con un poco de aceite de oliva y espolvoreamos harina encima, retirando el exceso dándole unos golpes bocabajo.
Para hacer la masa, juntamos la harina y la levadura en un cuenco y las tamizamos.
Por otro lado, batimos los huevos junto con el azúcar hasta tener una mezcla blanquecina. Añadimos la leche, el vino de oporto, la esencia de vainilla y el aceite de oliva virgen extra Hojiblanca y lo mezclamos bien.
Echamos poco a poco la harina mientras batimos con las varillas para que se integre perfectamente, hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
Vertemos la masa en el molde.
Lavamos las uvas tintas y las echamos en la masa procurando que estén bien repartidas por toda la superficie.
Bajamos la temperatura del horno a 180º y metemos el molde para que se cocine la masa durante unos 40 minutos o hasta que al meter un palillo en su centro éste salga seco, prueba de que la tarta ya está lista.
Sacamos la tarta del horno y esperamos a que se temple ligeramente antes de desmoldarla. Entonces, la colocamos sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
A la hora de servir, espolvoreamos un poco de azúcar glas sobre la tarta dulce con uvas tintas.

1 racimo de uvas tintas
350 grs de harina
10 grs de levadura
200 grs de azúcar
3 huevos
100 ml de leche
80 ml de oporto
5 ml de esencia de vainilla
100 ml de aceite de oliva virgen extra Hojiblanca
Azúcar glas

En primer lugar, encendemos el horno a una temperatura de 200º. Engrasamos un molde con un poco de aceite de oliva y espolvoreamos harina encima, retirando el exceso dándole unos golpes bocabajo.
Para hacer la masa, juntamos la harina y la levadura en un cuenco y las tamizamos.
Por otro lado, batimos los huevos junto con el azúcar hasta tener una mezcla blanquecina. Añadimos la leche, el vino de oporto, la esencia de vainilla y el aceite de oliva virgen extra Hojiblanca y lo mezclamos bien.
Echamos poco a poco la harina mientras batimos con las varillas para que se integre perfectamente, hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
Vertemos la masa en el molde.
Lavamos las uvas tintas y las echamos en la masa procurando que estén bien repartidas por toda la superficie.
Bajamos la temperatura del horno a 180º y metemos el molde para que se cocine la masa durante unos 40 minutos o hasta que al meter un palillo en su centro éste salga seco, prueba de que la tarta ya está lista.
Sacamos la tarta del horno y esperamos a que se temple ligeramente antes de desmoldarla. Entonces, la colocamos sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
A la hora de servir, espolvoreamos un poco de azúcar glas sobre la tarta dulce con uvas tintas.

ESP

Tarta dulce con uvas tintas

Tarta dulce con uvas tintas

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

Deja una respuesta

OTRAS RECETAS para inspitarte

Atún con tomate

Buñuelos de viento tradicionales

Andrajos con bacalao

Suscríbete a nuestra newsletter

Suscríbete a nuestro boletín

visita nuestra tienda