Sopa juliana

  • DEscripción

    La sopa juliana es una receta tradicional y saludable de nuestra gastronomía. Un plato ideal para los días más frío del año.

  • Ingredientes

    Ingredientes para 4 personas (25 minutos):

    • 1,5 L. de caldo de pollo
    • 150 grs de repollo
    • 2 zanahorias
    • 2 ramas de apio
    • 1 nabo
    • 1 puerro
    • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Picual
    • Sal
  • Elaboración

    Paso a paso:

    1. Cortamos todas las verduras en juliana.

    2. En una sartén profunda con aceite de oliva virgen extra Picual, salteamos las verduras.

    3. Finalmente, añadimos el caldo de pollo y dejamos hervir durante 10 minutos y servimos.

    Esta sopa es muy versátil, puedes añadir o quitar verduras a tu gusto.

  • Características

    Para 4 personas

     


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