Recetas gourmet con legumbres
y aceites de oliva

En la base de la pirámide alimenticia encontramos las legumbres como un alimento que debe ser consumido frecuentemente. Te ofrecemos recetas con legumbres de toda la vida como garbanzos, lentejas, judiones, guisantes, alubias, judías. Empleamos ingredientes que te sumergen en la cocina mediterránea como tomate, cebolla, zanahoria, calabacín, pimiento, puerro, espinacas o brócoli.
Enriquece tu dieta con elaboraciones ricas en vitaminas y con un gran aporte energético como la que te aporta cualquier receta de fabada asturiana, cocido madrileño, pisto, potajes y con el aceite de oliva como principal elemento común. Atrévete con una de las legumbres de moda, el hummus y disfruta de las recetas de cuchara que te alivian del frío como el cocido, la fabada, los guisantes o las alubias. Prueba legumbres como lentejas, espinacas o garbanzos en una fresca ensalada. Recetas fáciles con un paso a paso bien claro para que no se despisten ni los cocineros menos experimentados.