Mousse de chocolate negro
-
DEscripción
El broche de oro a una buena comida es un rico postre. Con esta mousse de chocolate negro sorprenderás en cualquier ocasión especial.
-
Ingredientes
-
INGREDIENTES (Para 4 personas. 30 minutos de elaboración)
-
Chocolate negro (250 g)
-
Mantequilla (100 g)
-
Huevo (4 unidades)
-
Azúcar (100 g)
-
Nata líquida (200 ml)
-
Tostas de pan crujiente
-
-
Elaboración
ELABORACIÓN
-
Fundimos el chocolate negro con la mantequilla en un cazuela.
-
Montamos la nata. Le añadimos las claras de los huevos, el azúcar y continuamos batiendo.
-
Luego añadimos las yemas de los huevos al chocolate fundido y mezclamos.
-
Incorporamos el merengue a la mezcla de chocolate y removemos hasta conseguir la mousse.
-
La servimos en cuencos y la acompañamos de tostas de pan crujiente y un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra picual de Coosur.
Si te gusta el chocolate, no te pierdas las siguientes recetas:
-
SABOR Y SALUD EN TU BANDEJA,
noticias, promociones y consejos
Gracias al boletín mensual de Coosur, podrás recibir en tu propio correo electrónico
toda la actualidad de nuestros productos, consejos de salud, trucos, recetas y promociones exclusivas.
¡Únete a los maestros aceiteros de Coosur!