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📣 Descuentazo Aceite Virgen Extra Gran Selección 5L

Entremeses

Huevos rellenos de setas

  • DEscripción

    ¿Estás aburrido de los típicos huevos rellenos de toda la vida? Prueba a hacerlos con setas, tan diferentes que te sorprenderán.

    Ingredientes para 6 raciones ( 25 minutos)

  • Ingredientes

    Ingredientes para 6 raciones (25 minutos):

    • 6 huevos duros
    • 1 puerro
    • 175 grs de setas
    • Sal
    • 5 cucharadas de mayonesa Artesana.
    • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Cornicabra
  • Elaboración

    Paso a paso:

    1. Sofreímos el puerro con aove cornicabra durante 5 minutos.

    2. Añadimos las setas y la sal. Removemos 5 minutos más.

    3. Lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar.

    4. Cortamos el extremo superior del huevo y sacamos la yema con cuidado.

    5. Hacemos un corte en la base para que sea más estable.

    6. Mezclamos las yemas con la mayonesa y el sofrito de puerros y setas.

    7. Rellenamos los huevos y decoramos con algunas setas.

    Esta receta es ideal para cualquier tipo de celebración, podrás saborear la tradición y la modernidad en un solo plato. 


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