Huevos de vigilia

Name: Huevos de vigilia
Uploaded: 2024-01-09T12:28:09+01:00
Channel: elena
Description: Los huevos de vigilia es un plato que no puede faltar en Cuaresma. Esta receta es fácil y con pocos ingredientes, aunque existen muchas formas de hacerlos, pero el ingrediente principal suele ser el pescado.

Los huevos de vigilia es un plato que no puede faltar en Cuaresma. Esta receta es fácil y con pocos ingredientes, aunque existen muchas formas de hacerlos, pero el ingrediente principal suele ser el pescado.

INGREDIENTES

4 huevos duros
5 filetes de anchoa
20 grs de miga de pan de hogaza
10 aceitunas rellenas de anchoas
Sal
2 cucharadas de Salsa Ligera con Fibra y Quínoa Coosur Bienestar

PREPARACIÓN

Cortamos por la mitad los huevos y retiramos las yemas.
Por otro lado, mezclamos en un bol las anchoas, las aceitunas, 2 yemas desmenuzar y media la miga del pan y Salsa Ligera con Fibra y Quínoa Coosur Bienestar.
Rellenamos los huevos con la mezcla, lo coronamos con un poco de Salsa Ligera con Fibra y Quínoa Coosur Bienestar y un poco de yema desmenuzada para decorar.
Enfriamos los huevos en el frigorífico y servimos.

4 huevos duros
5 filetes de anchoa
20 grs de miga de pan de hogaza
10 aceitunas rellenas de anchoas
Sal
2 cucharadas de Salsa Ligera con Fibra y Quínoa Coosur Bienestar

Cortamos por la mitad los huevos y retiramos las yemas.
Por otro lado, mezclamos en un bol las anchoas, las aceitunas, 2 yemas desmenuzar y media la miga del pan y Salsa Ligera con Fibra y Quínoa Coosur Bienestar.
Rellenamos los huevos con la mezcla, lo coronamos con un poco de Salsa Ligera con Fibra y Quínoa Coosur Bienestar y un poco de yema desmenuzada para decorar.
Enfriamos los huevos en el frigorífico y servimos.

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