Guisantes con panceta y huevo
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DEscripción
¿Alguna vez has probado los guisantes con panceta y huevo? Una suculenta combinación de sabor que podrás preparar en 15 minutos.
Intensidad Coosur para los guisantes con panceta y huevo
Para 1 ración:
Tiempo de elaboración: 15 minutos -
Ingredientes
Ingredientes para 1 persona (15 minutos):
- ½ cebolla morada picada
- 100 grs de panceta en tiras
- 250 grs de guisantes cocidos
- Sal
- Pimienta
- 1 huevo duro
- Aceite de Oliva Virgen Extra (aove) Cornicabra
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Elaboración
Paso a paso:
1. Sofreímos la cebolla con el aceite de oliva virgen extra de la variedad Cornicabra.
2. Añadimos la panceta y rehogamos durante 2 minutos.
3. Agregamos los guisantes y removemos durante 3 minutos.
4. Salpimentamos.
5. Servimos con un huevo duro cortado por la mitad.
Para hacer este plato más ligero, puedes sustituir la panceta por taquitos de pavo cocido.
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