Aprende con esta receta a preparar un fumet o caldo de pescado y marisco de forma casera paso a paso. Un caldo típico de la gastronomía española, ideal para hacer paellas, sopas de marisco, arroces o una rica fideuá.
Aprende con esta receta a preparar un fumet o caldo de pescado y marisco de forma casera paso a paso. Un caldo típico de la gastronomía española, ideal para hacer paellas, sopas de marisco, arroces o una rica fideuá.
¡Y listo! Ya tienes preparado tu fumet para poder usarlo como fondo de cocina en sopas, guisos, cremas de pescados, arroces y paellas o muchas recetas más.
¡Y listo! Ya tienes preparado tu fumet para poder usarlo como fondo de cocina en sopas, guisos, cremas de pescados, arroces y paellas o muchas recetas más.
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