Fresas con helado de aceite de oliva virgen extra

Ingredientes (para 2 personas):

• Fresas naturales (150 gramos) 

• Leche (150 mililitros) 

• Nata (100 mililitros) 

• Huevos (3 unidades) 

• Azúcar (50 gramos) 

• Miel (50 gramos) 

• Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico COOSUR 

Paso a paso (15 minutos): 

1. Vertemos en una cazuela la leche y la miel. 

2. A continuación, añadimos a la mezcla el azúcar. 

3. Batimos 3 yemas de huevo. 

4. Vertemos en un recipiente las yemas batidas y les añadimos la mezcla anterior. 

5. Removemos y añadimos el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico COOSUR. 

6. A continuación, añadimos la nata y batimos. 

7. Congelamos durante 6 horas. 

8. Cortamos en trocitos pequeños las fresas y las incluimos en una copa. 

9. Añadimos el helado sobre las fresas. ¡Listo para disfrutar! 

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