Falso cuscús de brócoli

Falso cuscús de brócoli

Te traemos este falso cuscús de brócoli, una receta para aquellos que quieran innovar en la cocina con un plato rápido de preparar.

INGREDIENTES

Brócoli (1 unidad)
Raíz de jengibre (1 unidad)
Ajo (1 diente)
Comino en grano (al gusto)
Limón (1 unidad)
Cúrcuma (al gusto)
Huevo (2 unidades)
Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Arbequina COOSUR

PREPARACIÓN

Cortamos y picamos el brócoli en trozos muy pequeñitos.
Picamos el diente de ajo.
Limpiamos la raíz de jengibre y lo rallamos.
Cortamos en trozos el limón.
Añadimos un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina COOSUR en una sartény le añadimos comino.
Vertemos en la sartén el ajo y el brócoli y salteamos.
Incluimos ralladura de jengibre y unas gotas de limón y removemos.
Ponemos a cocer un huevo durante unos 6-7 minutos.
Sacamos el falso cuscús de la sartén, lo colocamos en un plato y añadimos la mitad del huevo cocido y un poco de cúrcuma.
Añadimos unas gotas de Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina COOSUR

Brócoli (1 unidad)
Raíz de jengibre (1 unidad)
Ajo (1 diente)
Comino en grano (al gusto)
Limón (1 unidad)
Cúrcuma (al gusto)
Huevo (2 unidades)
Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Arbequina COOSUR

Cortamos y picamos el brócoli en trozos muy pequeñitos.
Picamos el diente de ajo.
Limpiamos la raíz de jengibre y lo rallamos.
Cortamos en trozos el limón.
Añadimos un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina COOSUR en una sartény le añadimos comino.
Vertemos en la sartén el ajo y el brócoli y salteamos.
Incluimos ralladura de jengibre y unas gotas de limón y removemos.
Ponemos a cocer un huevo durante unos 6-7 minutos.
Sacamos el falso cuscús de la sartén, lo colocamos en un plato y añadimos la mitad del huevo cocido y un poco de cúrcuma.
Añadimos unas gotas de Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina COOSUR

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