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Cómo evitar la oxidación de la alcachofa

¿Quieres saber cómo evitar la oxidación de la alcachofa? No te pierdas este sencillo truco para conseguirlo y disfrutar al máximo de este saludable alimento.

1. Cortamos perejil y lo metemos en un recipiente con agua

2. A continuación, pelamos la alcachofa

3. Una vez pelada, la introducimos en el recipiente con agua y perejil durante 30 minutos y así evitaremos su oxidación.

Si te gustan las alcachofas, debes probar estas recetas:

Pastel de alcachofas

Alcachofas con jamón, piñones y queso parmesano

 


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