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Ensaladilla con pulpo

Ensaladilla con pulpo

Una ensaladilla de pulpo siempre es bienvenida a cualquier reunión, y mucho más cuando tiene una presentación diferente y se aleja del plato tradicional. Huyamos de los montículos indefinidos de ensaladilla y pongámonos manos a la obra para dejar con la boca abierta a nuestros invitados con esta receta.

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

INGREDIENTESINGREDIENTES

INGREDIENTESPREPARACIÓN

  1. Cocemos las patatas en una olla con agua y sal.
  2. Una vez blandas, las dejamos enfriar para retirarles la piel.
  3. Las machacamos en un bol con la ayuda de un tenedor y rectificamos la sal.
  4. Desechamos las partes blandas del pulpo y troceamos.
  5. Añadimos los trozos de pulpo a las patatas y removemos.
  6. Agregamos la mayonesa al gusto y mezclamos.
  7. Enfriamos la ensaladilla en el frigorífico durante 3 horas.
  8. Emplatamos con un molde y espolvoreamos pimentón.
  9. Decoramos con unos tentáculos de pulpo y rociamos aceite de oliva virgen extra.

¿Listos para conquistar a vuestros invitados?

  1. Cocemos las patatas en una olla con agua y sal.
  2. Una vez blandas, las dejamos enfriar para retirarles la piel.
  3. Las machacamos en un bol con la ayuda de un tenedor y rectificamos la sal.
  4. Desechamos las partes blandas del pulpo y troceamos.
  5. Añadimos los trozos de pulpo a las patatas y removemos.
  6. Agregamos la mayonesa al gusto y mezclamos.
  7. Enfriamos la ensaladilla en el frigorífico durante 3 horas.
  8. Emplatamos con un molde y espolvoreamos pimentón.
  9. Decoramos con unos tentáculos de pulpo y rociamos aceite de oliva virgen extra.

¿Listos para conquistar a vuestros invitados?

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