Ensalada de pasta con atún y aceitunas negras

  • DEscripción

    La ensalada de pasta con atún y aceitunas negras es fácil de preparar, además, se conserva a la perfección a lo largo de las horas. 

  • Ingredientes

    Ingredientes para 1 persona (20 minutos):

    • 100 grs de pasta corta
    • 100 grs de aceitunas negras cortadas a rodajas
    • 100 grs de tomates cherry cortados por la mitad
    • 150 grs de maíz dulce
    • 80 grs de atún claro en aceite (una lata individual)
    • Sal
    • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) sin filtrar
    • Crema balsámica al vinagre de Jerez Coosur
  • Elaboración

    Paso a paso:

    1. Cocemos la pasta al dente y escurrimos.

    2. Añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra para que no se pegue la pasta y la dejamos enfriar.

    3. En un bol, mezclamos la pasta, las aceitunas, los tomates cherry, el maíz y el atún.

    4. Aliñamos al gusto con la sal y el aceite de oliva virgen extra sin filtrar.

    5. Emplatamos y antes de servir, aderezamos con la crema balsámica al vinagre de Jerez.

    Este plato sencillo consigue un plus de sabor gracias a la crema balsámica al vinagre de Jerez, el contraste de sabores te sorprenderá.

    ensalada de pasta con atun y aceitunas negras

  • Características

    Para 1 ración:
    Tiempo de elaboración: 20 minutos 


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