Ensalada de pasta con atún y aceitunas negras
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DEscripción
La ensalada de pasta con atún y aceitunas negras es fácil de preparar, además, se conserva a la perfección a lo largo de las horas.
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Intensidad Coosur para la ensalada de pasta de atún y aceitunas negras
Para 1 ración:
Tiempo de elaboración: 20 minutos -
Ingredientes
Ingredientes para 1 persona (20 minutos):
- 100 grs de pasta corta
- 100 grs de aceitunas negras cortadas a rodajas
- 100 grs de tomates cherry cortados por la mitad
- 150 grs de maíz dulce
- 80 grs de atún claro en aceite (una lata individual)
- Sal
- Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) sin filtrar
- Crema balsámica al vinagre de Jerez Coosur
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Elaboración
Paso a paso:
1. Cocemos la pasta al dente y escurrimos.
2. Añadimos un poco de aceite de oliva virgen extra para que no se pegue la pasta y la dejamos enfriar.
3. En un bol, mezclamos la pasta, las aceitunas, los tomates cherry, el maíz y el atún.
4. Aliñamos al gusto con la sal y el aceite de oliva virgen extra sin filtrar.
5. Emplatamos y antes de servir, aderezamos con la crema balsámica al vinagre de Jerez.
Este plato sencillo consigue un plus de sabor gracias a la crema balsámica al vinagre de Jerez, el contraste de sabores te sorprenderá.
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