Endivias con crema de roquefort y nueces

  • DEscripción

    Perfectas tanto para un picoteo como para un aperitivo, las endivias con crema de roquefort y nueces es el plato perfecto para cualquier ocasión. Pruébalas con un poco de crema balsámica al vinagre de Jerez, repetirás seguro.

  • Ingredientes

    Ingredientes para 6 personas (20 minutos):

    • 200 ml de nata para montar
    • 200 grs de roquefort
    • Hojas de 2 endivias
    • Nueces mondadas
    • Pasas sultanas sin semillas
    • Crema balsámica al Vinagre de Jerez Coosur
  • Elaboración

    Paso a paso:

    1. Mezclamos en un cazo el roquefort y la nata hasta que se integren con el calor.

    2. Dejamos enfriar en el frigorífico durante 15 minutos para que espese.

    3. Separamos las hojas de las endivias y las ponemos sobre una fuente.

    4. Vertemos la crema de roquefort en las endivias.

    5. A continuación, agregamos las pasas y trozos de nueces al gusto.

    Finalmente, añadimos la crema balsámica al Vinagre de Jerez Coosur y servimos.

     

    endivias con crema de roquefort y nueces

     

  • Características

    Para 6 raciones:
    Tiempo de elaboración: 20 minutos 


SABOR Y SALUD EN TU BANDEJA,
noticias, promociones y consejos

Gracias al boletín mensual de Coosur, podrás recibir en tu propio correo electrónico
toda la actualidad de nuestros productos, consejos de salud, trucos, recetas y promociones exclusivas.
¡Únete a los maestros aceiteros de Coosur!