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Empanadillas de morcilla y cebolla

Empanadillas de morcilla y cebolla

¡Si te gustaron nuestras empanadillas caseras de atún, prepara tus papilas gustativas para una explosión de sabor con estas exquisitas empanadillas de morcilla y cebolla! Este plato se convertirá en un imprescindible en tu repertorio culinario, cautivando tanto a grandes como a pequeños con su delicioso relleno de morcilla sazonada y cebolla caramelizada, todo ello envuelto en una masa crujiente y dorada. Descubre cómo dar un giro emocionante a tus comidas con esta receta fácil de hacer, pero llena de sabor. ¡No te arrepentirás de probarlas! 

 

 

💡 Truco para que no se abran las empanadillas caseras

Un truco sencillo para asegurarte de que tus empanadillas no se abran mientras se hornean es sellar bien los bordes. Para lograrlo, asegúrate de que el relleno no esté demasiado líquido y de dejar un pequeño borde sin relleno alrededor del círculo de masa. Luego, presiona los bordes con firmeza y utiliza un tenedor para sellarlos, presionando ligeramente mientras haces las marcas. Este método ayuda a sellar la masa de forma efectiva y evita que se abran durante la cocción, garantizando que el relleno se mantenga en su lugar y que tus empanadillas salgan perfectas y deliciosas.

INGREDIENTES

Receta de empanadillas de morcilla y cebolla paso a paso:

INGREDIENTESINGREDIENTES

  • 1 Morcilla de Burgos
  • 1 bote de cebolla caramelizada
  • 50 gramos de piñones
  • 1 huevo
  • 1 paquete de masa para empanadillas

INGREDIENTESReceta de empanadillas de morcilla y cebolla paso a paso:

  1. Comienza cortando la deliciosa morcilla de Burgos en rodajas pequeñas, asegurándote de tener suficiente para disfrutar en cada empanadilla.
  2. Calienta una sartén y añade un chorrito de nuestro suave Aceite de Oliva Virgen Extra Cornicabra Coosur, que le dará un toque especial a tus empanadillas.
  3. ¡Hora de agregar un toque crujiente y sabroso! Incorpora los piñones a la sartén, dejándolos tostar ligeramente para potenciar su sabor.
  4. Cuando los piñones estén listos, es momento de añadir la morcilla cortada. Deja que se cocine lentamente para que su jugosidad se mezcle con los demás ingredientes.
  5. Para darle un toque dulce y caramelizado, agrega la cebolla caramelizada a la mezcla. ¡No te preocupes si empiezas a salivar, es completamente normal!
  6. Ahora viene la parte divertida: rellenar la masa para empanadillas con esta deliciosa mezcla. Toma pequeñas porciones y colócalas en el centro de cada círculo de masa, luego sella cada empanadilla con la ayuda de un tenedor.
  7. Antes de hornear, dale un brillo dorado a tus empanadillas pincelándolas con huevo batido. Este paso no solo las hará lucir apetitosas, sino que también les dará un acabado perfectamente crujiente.
  8. ¡Y ahora el momento más emocionante! Coloca tus empanadillas en el horno precalentado y deja que se cocinen durante unos 15 minutos a 200º, o hasta que estén doradas y crujientes.
  9. Una vez que estén listas, sírvelas calientes y acompáñalas con nuestra irresistible salsa agridulce Coosur. ¡No podrás resistirte a este festín de sabores!

Empanadillas de morcilla y cebolla

  • 1 Morcilla de Burgos
  • 1 bote de cebolla caramelizada
  • 50 gramos de piñones
  • 1 huevo
  • 1 paquete de masa para empanadillas
  1. Comienza cortando la deliciosa morcilla de Burgos en rodajas pequeñas, asegurándote de tener suficiente para disfrutar en cada empanadilla.
  2. Calienta una sartén y añade un chorrito de nuestro suave Aceite de Oliva Virgen Extra Cornicabra Coosur, que le dará un toque especial a tus empanadillas.
  3. ¡Hora de agregar un toque crujiente y sabroso! Incorpora los piñones a la sartén, dejándolos tostar ligeramente para potenciar su sabor.
  4. Cuando los piñones estén listos, es momento de añadir la morcilla cortada. Deja que se cocine lentamente para que su jugosidad se mezcle con los demás ingredientes.
  5. Para darle un toque dulce y caramelizado, agrega la cebolla caramelizada a la mezcla. ¡No te preocupes si empiezas a salivar, es completamente normal!
  6. Ahora viene la parte divertida: rellenar la masa para empanadillas con esta deliciosa mezcla. Toma pequeñas porciones y colócalas en el centro de cada círculo de masa, luego sella cada empanadilla con la ayuda de un tenedor.
  7. Antes de hornear, dale un brillo dorado a tus empanadillas pincelándolas con huevo batido. Este paso no solo las hará lucir apetitosas, sino que también les dará un acabado perfectamente crujiente.
  8. ¡Y ahora el momento más emocionante! Coloca tus empanadillas en el horno precalentado y deja que se cocinen durante unos 15 minutos a 200º, o hasta que estén doradas y crujientes.
  9. Una vez que estén listas, sírvelas calientes y acompáñalas con nuestra irresistible salsa agridulce Coosur. ¡No podrás resistirte a este festín de sabores!

Empanadillas de morcilla y cebolla

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