Empanadillas de morcilla y cebolla

Ingredientes (para 2 personas): 

• Morcilla de Burgos (1 unidad) 

• Cebolla caramelizada (1 bote) 

• Piñones (50 gramos) 

• Huevo (1 unidad) 

• Masa para empanadillas (1 paquete) 

• Salsa agridulce COOSUR 

• Aceite de Oliva Virgen Extra Cornicabra COOSUR 

Paso a paso (20 minutos): 

1.Cortamos en pequeñas rodajas la morcilla de Burgos. 

2.Vertemos un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra Cornicabra COOSUR en una sartén. 

3.Añadimos a la sartén los piñones. 

4.Seguidamente incluimos la morcilla en la sartén. 

5.Añadimos a la mezcla la cebolla caramelizada y removemos todo. 

6.Vamos añadiendo pequeñas porciones de la mezcla en la masa para las empanadillas y cerramos cada una de ellas con la ayuda de un tenedor. 

7.Bañamos la masa con huevo batido y a continuación horneamos las empanadillas durante 15 minutos. 

8.¡Listas para saborear con la salsa agridulce COOSUR! 

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