Primeros platos
Cous cous con langostinos al curry
-
DEscripción
Los buenos langostinos son el punto clave en la receta. ¿Te atreves?
Comensales: 3 comensales
Tiempor de preparación: 30 minutos
¿Te ha gustado la receta del Cous cous con langostinos al curry? Toma nota de otras recomendaciones:
-
Ingredientes
- 1 cucharadita de curry
- 3 cucharaditas de ajonjolí
- 150 grs de cous cous
- Sal
- 1 cebolla
- 250 grs de langostinos pelados
- 250 ml de leche evaporada
- Coosur Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca
-
Elaboración
1) Calentamos agua en una olla con un poco de sal.
2) Antes de que hierva, añadimos el cous cous, removemos y dejamos reposar.
3) Agregamos AOVE hojiblanca, ajonjolí y mezclamos.
4) Picamos y sofreímos en AOVE hojiblanca hasta acitronar la cebolla.
5) Añadimos los langostinos, el curry y los sofreímos unos 5 minutos.
6) Agregamos la leche evaporada y cocemos unos 8 minutos.
7) Retiramos del fuego y emplatamos. Finalmente decoramos con ajonjolí.
SABOR Y SALUD EN TU BANDEJA,
noticias, promociones y consejos
Gracias al boletín mensual de Coosur, podrás recibir en tu propio correo electrónico
toda la actualidad de nuestros productos, consejos de salud, trucos, recetas y promociones exclusivas.
¡Únete a los maestros aceiteros de Coosur!
