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Cómo quitar el amargor de la berenjena

1. Introducimos las berenjenas cortadas en un bol con leche

2. Las dejamos reposar durante un par de horas y estarán listas.

 

Si te gustan las berenjenas, no te pierdas estas ricas recetas:

Escabeche de berenjenas y zanahorias

Berenjenas rellenas a la mallorquina


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