facebook

Participa en el Sorteazo Coosur y Panadería Obando

Cómo intensificar el color de las verduras

Cocemos las judías en agua con sal, añadiendo 20 gramos de sal por cada litro de agua. Así evitamos la pérdida de sales y clorofila durante el tiempo de cocción.

Sacamos las verduras cuando estén al dente y cortamos la cocción introduciéndolas en agua con hielo. El resultado es un color mucho más intenso y brillante. ¿Te animas a preparar tu receta con verduras?

Si te ha resultado útil este truco, no te pierdas estas recetas:

Conejo guisado con verduras

Canelones de gambas y verduras

Frittata de verduras al horno


SABOR Y SALUD EN TU BANDEJA,
noticias, promociones y consejos

Gracias al boletín mensual de Coosur, podrás recibir en tu propio correo electrónico
toda la actualidad de nuestros productos, consejos de salud, trucos, recetas y promociones exclusivas.
¡Únete a los maestros aceiteros de Coosur!