Chocos Fritos

  • DEscripción

    ¿Cuál es la clave de unos chocos fritos? Un aceite de oliva de calidad le dará el toque que estás buscando.

  • Ingredientes

    Ingredientes para 4 personas (30 minutos):
    - 400 grs de chocos troceados
    - Sal
    - 100 grs de harina garbanzo
    - 50 grs de harina trigo
    - Limón
    - Aceite de oliva intenso

  • Elaboración

    Paso a paso:
    1. Sazonamos con sal los chocos. 
    2. Mezclamos las harinas y los rebozamos en ellas.
    3. Freímos en abundante aceite de oliva intenso.
    4. Cuando estén dorados, los escurrimos y los ponemos en papel absorbente. 
    5. Finalmente, los servimos con unas rodajas de limón.

  • Características

    30 minutos de preparación para 4 personas

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