Chocos Fritos
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DEscripción
¿Cuál es la clave de unos chocos fritos? Un aceite de oliva de calidad le dará el toque que estás buscando.
30 minutos de preparación para 4 personas
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Ingredientes
Ingredientes para 4 personas (30 minutos):
- 400 grs de chocos troceados
- Sal
- 100 grs de harina garbanzo
- 50 grs de harina trigo
- Limón
- Aceite de oliva intenso -
Elaboración
Paso a paso:
1. Sazonamos con sal los chocos.
2. Mezclamos las harinas y los rebozamos en ellas.
3. Freímos en abundante aceite de oliva intenso.
4. Cuando estén dorados, los escurrimos y los ponemos en papel absorbente.
5. Finalmente, los servimos con unas rodajas de limón.
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