Bizcocho de manzanas casero

  • DEscripción

    Un bizcocho de manzanas casero es más sencillo de elaborar de lo que crees. Prueba nuestra receta y lo descubrirás, es apta para principiantes.

    Intensidad Coosur para este bizcocho de manzanas casero

  • Ingredientes

    Ingredientes para 6 personas (20 minutos+40 minutos de horno):

    • 3 manzanas
    • 1 sobre de levadura
    • 1 yogur natural
    • 300 grs de azúcar
    • 3 huevos
    • 275 grs de harina de repostería
    • 150 grs de azúcar glas
    • Agua caliente
    • 125 ml Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Hojiblanca
  • Elaboración

    Paso a paso:

    1. En un bol mezclamos con las varillas el azúcar y los huevos hasta conseguir una masa blanquecina y agregamos el yogur.

    2. Mezclamos la levadura con la harina y lo agregamos a la masa poco a poco mientras lo mezclamos hasta que no haya grumos.  

    3. Añadimos el aceite de oliva virgen extra Hojiblanca y batimos hasta conseguir una masa uniforme.

    4. Engrasamos el molde con aceite de oliva y espolvoreamos harina para que el bizcocho no se quede pegado.

    5.Vertemos la masa y ponemos la manzana en gajos finos por toda superficie.

    6. Lo introducimos en el horno precalentado a 180ºC, lo horneamos durante 40 minutos o hasta que cuando le metamos un palillo salga limpio.

    7. Desmoldamos y dejamos enfriar.

    8. Por otro lado, mezclamos un poco de agua y azúcar, lo calentamos en el microondas hasta conseguir un glaseado.

    9. Finalmente, pintamos el bizcocho el glaseado y servimos.

    Si no te gustan las manzanas no te preocupes, puedes cambiarlas por otra fruta como peras o plátanos.

    bizcocho de manzanas casero

  • Características

    6 personas (20 minutos+40 minutos de horno)

     


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