
Ahora el aceite de oliva virgen en un formato diseñado especialmente para el sector de la restauración, con el sabor y las propiedades del aceite virgen. Con el podrás preparar deliciosos platos para tus comensales, crear e imaginar sabores que deleitan su paladar con la exquisitez de nuestro virgen. Este aceite de oliva virgen para hostelería se ha obtenido a partir de aceitunas por procedimientos mecánicos u otros procedimientos físicos en condiciones que no impliquen la alteración del aceite y que no hayan sufrido tratamiento alguno distinto del lavado, la decantación el centrifugado y la filtración. La acidez, expresada en ácido oleico, no podrá ser superior a 2 gr/100gr. Ahora disponible en formato de 5l.