
Coosur está estrechamente ligado al origen del aceite, como demuestra nuestro aceite de oliva virgen extra Coosur Origen Jaén IGP (Indicación Geográfica Protegida). Este virgen extra es un coupage con una marcada base de picual, pero que se enriquece en matices gracias a que en su elaboración intervienen otras seis variedades más, resultando un aceite de oliva virgen extra con notas frutales o de hierbas, aroma con matices a hortalizas y un amargor y picor muy perceptible.
En cuanto a su uso en la cocina, este es un aceite de oliva virgen extra que le da personalidad a tus recetas, siendo perfecto para pescados blancos, ensaladas, aliños o para que una tostada marque la diferencia.