Aceite de girasol alto oleico para hostelería
Coosur
El aceite de girasol alto oleico es obtenido a partir de la semilla del girasol. Este aceite, destaca por su elevado contenido en los ácidos grasos poliinsaturados entre los que destaca principalmente el Omega 6 y en menor medida el Omega 3. Ambos son considerados ácidos grasos esenciales para el ser humano. Además, también tiene gran cantidad de vitamina E.
Como dato interesante, el ácido oleico aumenta el conocido como "buen colesterol" sanguíneo, lo que puede contribuir a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
En Coosur disponemos de este aceite en formato de 5 y 25 litros. Este es un aceite que ofrece un gran rendimiento, por lo que es muy adecuado para frituras. Ideal para el sector hostelería.
