Primeros platos

Hamburguesa de pollo y espinacas

  • DEscripción
    La tendencia healthy sigue pisando fuerte, por ello, os enseñamos a hacer estas hamburguesas de pollo y espinacas.
  • Ingredientes

    Ingredientes para 8 hamburguesas (35 minutos):
    4 grs de ajo en polvo
    Sal
    40 grs de parmesano
    1 huevo
    90 grs de pan rallado
    60 ml de leche
    Semillas de amapola
    150 grs de espinacas
    500 grs de carne de pollo picada
    Salsa Ligera de Fibra y Quinoa
    Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Hojiblanca

  • Elaboración

    1 - Picamos las espinacas y las mezclamos con el pollo y el ajo.
    2 - Añadimos el huevo, sal al gusto, la leche y removemos.
    3 - Agregamos poco a poco el pan rallado, después el parmesano y mezclamos.
    4 - Vertemos aceite de oliva virgen extra hojiblanca en una sartén
    5 - Compactamos y damos forma con las manos.
    6 - Cocinamos las hamburguesas a fuego medio.
    7 - Tapamos las hamburguesas durante la cocción para que queden más jugosas.
    8 - Servimos con la Salsa Ligera de Fibra y Quinoa.
    9 - Decoramos con semillas de amapola.

  • Características

    Para 8 hamburguesas.

    Tiempo de preparación: 35’


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