Postres

Bombones de Navidad con muesli y aceite de oliva

  • DEscripción

    Te enseñamos a hacer unos originales bombones que sorprenderán a tus invitados en los encuentros navideños. El secreto es emplear nuestro aceite de oliva virgen extra hojiblanca.

  • Ingredientes

    200 grs de chocolate blanco
    340 grs  de chocolate con leche para postres
    110 grs de muesli con frutos secos
    40 ml Aceite de oliva virgen extra hojiblanca

  • Elaboración

    1 - Derretimos el chocolate blanco a fuego suave en una olla o cazo. También puedes hacerlo al baño maría o en el microondas.
    2 - Añadimos un chorrito de nuestro aceite de oliva virgen extra hojiblanca y mezclamos con el chocolate blanco.
    3 - Introducimos la mezcla en nuestro molde favorito, apartamos y dejamos enfriar en el frigorífico durante 30 minutos.
    4 - Partimos el muesli en trozos pequeños con el cuchillo y lo apartamos. También podemos hacerlo con un mortero.
    5 - Derretimos el chocolate con leche en una olla a fuego suave y lo mezclamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra hojiblanca.
    6 - Añadimos el muesli troceado y lo mezclamos con el chocolate caliente.
    7 - Sacamos el molde del frigorífico, añadimos la mezcla del chocolate con leche, aceite de oliva y muesli.
    8 - Truco: si golpeamos suavemente el molde contra la mesa conseguimos que el chocolate llegue a todos los rincones.
    9 - Dejamos enfriar en el frigorífico durante 90 minutos, desmoldamos y presentamos.

  • Características

    Para 8 bombones.

    Tiempo de preparación: 2h:30’


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