Si quieres empezar una dieta mucho más saludable, te animo a que empieces por algunos platos tan ricos y sabrosos como este de verduras al horno con tofu. Las verduras se hacen poco al horno quedando caramelizadas, lo que ofrece un fascinante contrasten con la acidez del vinagre y el salado del tofu a la plancha.
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