Primeros platos

Triángulos de sobrasada ibérica y miel

  • DEscripción

    Si no te gusta mezclar el dulce y el salado, esta receta te puede parecer una locura, no juzgues antes de tiempo y disfruta de esta delicia.

  • Ingredientes

    Ingredientes para 15 triángulos (30 minutos):
    5 láminas de pasta filo
    80 grs de miel
    250 grs de sobrasada ibérica
    Aceite de oliva virgen extra Hojiblanca

  • Elaboración

    Paso a paso:

    1. Mezclamos la miel con la sobrasada.
    2. Cortamos la pasta filo en cuatro láminas alargadas.
    3. En cada extremo ponemos un poco de sobrasada.
    4. Pintamos la pasta con aove hojiblanca, podemos hacerlo con una cuchara o pincel.
    5. Envolvemos la sobrada en forma de triángulo dejando el extremo final hacia abajo.
    6. Precalentamos el horno a 180ºC y horneamos durante 10-12 minutos o hasta que estén dorados.
    7. Decoramos con miel y servimos.

    Cuando los pruebes, se fundirán en tu boca los sabores y no podrás solo coger uno. ¡Compruébalo!

  • Características

    Para 15 Triángulos

    Tiempo de preparación: 30’


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