Salsa de Soja

La salsa de soja de Coosur se elabora con habas de soja, harina, trigo y sal en modernos fermentadores. Para mantener su frescura y sus propiedades organolépticas se le reduce el contenido en agua. En nuestra salsa de soja se percibe una mezcla armonizada de los cinco principales sabores: dulce, ácido, salado, amargo y umami.

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  • Ingredientes

    Agua, salsa de soja en polvo (salsa de soja (habas de soja, trigo y sal), maltodextrina) (13%), sal, azúcar, estabilizante: GGoma guar y goma xantana, acidulante: ácido cítrico, conservador: sorbato potásico, colorante: caramelo

  • Usos

  • Información nutricional
    Información Nutricional  Por 100 gramos
    Valor energético 280 KJ / 66 Kcal
    Grasas, de las cuales 0,1 g
    Saturadas 0,1 g
    Hidratos de carbono, de los cuales 13,9 g
    Azúcares 8 g
    Proteínas 1,5 g
    Sal 13 g

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