Mayonesa con aceite de oliva

Este es un aceite oliva obtenido por procedimiento mecánicos, un puro zumo de aceituna, intachable en el sabor e irreprochable desde el punto de vista de los sentidos. Para que un aceite de oliva reciba el calificativo de virgen extra debe tener menos de 0,8º de acidez. Ideal para usarlo tostadas o en ensaladas, aunque también puede emplearse en la cocina, ya que es el ingrediente ideal para diferenciar tus recetas.

 

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  • Ingredientes

    Aceite de Oliva (39 %), aceite de girasol, huevo y yema de huevo, ajo natural (7 %), agua, vinagre, sal, zumo de limón, estabilizadores: goma guar y goma xantana, antioxidante: EDTA.

  • Usos

      Mejor sabor, y aromas a roble, aportando a los platos de carnes el verdadero y genuino sabor de la barbacoa estilo americano.

  • Información nutricional

     INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)

    Valor energético

    741 Kcal / 3047 KJ

    Proteínas

    2,1 g

    Hidratos de carbono

    2,5 g

    De los cuales azúcares

    1,8 g

    Grasas, de las cuales

    80,3 g

    Saturadas

    9,8 g

    Fibra alimentaria

    Inferior a 0,1 g

    Sodio

    0,6 g


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